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나비한우 등심 300g

20,800원

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스테이크용으로 부탁드려요

양영**** (ip:)

2012-12-19
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조회 110

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2센치정도로 잘라주세요..조금더 얇아도 되구요.아이랑 같이 먹으꺼라 너무 두껍게는 썰어주시지 말구요...500그람씩 두팩으로 나눠서 포장부탁드려요.. 채끝은 다져서도 보내주실수 있나요?안되면 얇게 썰어서 보내주세요..번거롭게 해드려 죄송합니다.아이 먹일꺼라서요..,부탁드립니다.

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관리자 2012-12-19

안녕하세요. 나비한우 운영자입니다. 주문이 정상적으로 확인되었습니다. 감사합니다. 고객님의 요청대로 등심은 두툼하게, 채끝살은 얇게 썰어서 보내드리겠습니다. 배송의 특성상 다져서 보내드리지는 못하는 점 고객님의 양해 부탁드립니다. 주문해주셔서 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요~ ^^

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관리자 2012-12-19

참고로 고기를 더욱 부드럽게 드시려면 저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반 냉장고의 채소칸(신선실)에 3~4일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실 수 있습니다.이 과정이 숙성이며, 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다.(최대 7일 이내) *** 일주일 이상의 숙성은 덩어리 포장 시에만 해주세요. 덩어리 포장은 게시판에 요청해주시면 됩니다.

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관리자 2012-12-19

고기 맛있게 굽는 법은 1. 달궈진 팬에 고기를 올린다. 2. 윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다. 3. 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다. 이때, 가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다. 저희가 피는 보내기 전에 전부 제거하여 보내드리니 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다. 감사합니다.

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관리자 2012-12-19

불고기의 경우 냉동 보관을 하시면 오래 보관이 가능합니다. 냉동 보관 후 드시기 하루 전에 냉장실로 옮겨 자연해동 시킨 후에 조리하시면 냉동 후에도 맛있게 드실 수 있습니다.^^

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