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나비한우 안심 300g

27,800원

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안심 500g씩 덩어리진공포장요망

박순**** (ip:)
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안심1k와 국거리양지 ,채끝등심 이렇게 주문했읍니다. 안심은 500g씩 덩어리로 진공포장 부탁드립니다. 채끝은 7센티 구이용으로 슬라이스 진공포장 선택했읍니다.  그런데요 제가 오늘 주문하면 월욜발송 화욜 받게될것같은데 이번주 금욜에 캠핑가서 구워먹으려고 하는데 그날까지 채끝이랑 안심은 냉동하지않고  김치냉장고에 넣어두었다가 가져가도 되나요?

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  • 관리자 2014-09-29 0점
    스팸글 안녕하세요. 나비한우 운영자입니다. 주문이 정상적으로 확인되었습니다. 감사합니다. 고객님의 요청대로 채끝은 구이용 두께 0.7cm정도로 준비하여 좋은 한우로 보내드리겠습니다. 참고로, 포장단위의 경우 판매단위로만 가능한 부분으로, 안심은 500g씩 소분하여 포장해드리기는 어려운점 양해부탁드립니다. 오늘 발송될 예정으로 내일 수령이 가능하며, 양지/채끝/안심 모두 진공포장 상태 그대로 냉장고 신선칸이나 김치냉장고에서 최대 일주일간 보관이 가능하며, 금요일 수용하실 예정이라면 굳이 냉동보관은 안하셔도 될 것 같습니다^^ 주문해주셔서 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요~ ^^
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  • 관리자 2014-09-29 0점
    스팸글 참고로 고기를 더욱 부드럽게 드시려면 저희가 보내드리는 진공포장 상태 그대로 일반 냉장고의 채소칸(신선실)에 3~4일간 냉장보관 후에 드시면 더욱 부드러운 한우를 드실 수 있습니다.이 과정이 숙성이며, 숙성기간은 길면 길수록 좋습니다.(최대 7일 이내) *** 일주일 이상의 숙성은 덩어리 포장 시에만 해주세요. 덩어리 포장은 게시판에 요청해주시면 됩니다.
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  • 관리자 2014-09-29 0점
    스팸글 고기 맛있게 굽는 법은 1. 달궈진 팬에 고기를 올린다. 2. 윗면에서 육즙이 흘러나오면 뒤집는다. 3. 5초 뒤에 가위로 잘라서 바로 먹는다. 이때, 가위로 자른 후 계속 익히거나 겉에서 보이는 빨간 육즙을 피로 오해하여 전부 익혀서 드시면 육즙이 증발하여 고기가 질겨집니다. 저희가 피는 보내기 전에 전부 제거하여 보내드리니 육즙이 꼭 겉으로 보일 때 드셔야 고기가 부드럽고 육즙이 풍부한 한우를 드실 수 있습니다. 감사합니다.
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