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이우인 (ip:)

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안녕하세요!

다름이 아니라 육사시미를 구매하려고 합니다!

그런데 일반 식당 가게에서 먹는것 처럼

육사시미를 구매하면 생으로 먹어도 되나요?

생으로 먹을수있게 고기를 썰어서 보내주실수도 있는건가요?

어제 문의했는데 전화로 답변도 주시고 감사합니다.

답변 부탁드립니다^^

감사합니다.

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관리자 2014-08-20

안녕하세요. 나비한우 운영자입니다. 저희 나비한우를 찾아주셔서 감사합니다^^ 육사시미의 경우, 육즙의 손실을 막기 위해 덩어리로 발송이 됩니다. 드실 때는 덩어리를 적당한 크기로 토막 내신 후에 결의 반대방향으로 포를 뜨듯이 얇게 썰어주시면 됩니다. 양념장은 고추장과 다진 마늘을 3:1의 비율로 섞어주시고 꿀을 조금 섞어서 드시면 좋습니다.(꿀은 설탕으로 대체 가능) 마늘의 알갱이가 어느 정도 살아있으면 더욱 맛이 좋습니다. 육사시미는 받으신 날에 바로 드셔야 하며, 부득이하게 당일에 드시지 못하는 경우는 다음날에 한해 육회 양념에 버무려서 드시는 것이 안전합니다. 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요~ ^^

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이우인 2014-08-20

아! 사장님 답변 감사합니다. 참고해서 구매하도록 하겠습니다^^

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