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가격은 매우 만족스럽게 주문했습니다.
다만 주문후 세일을 하여 취소하고 재주문하는데 번거로웠습니다.
등심 - 확실히 질긴식감이 있습니다
고기를 70-80%만 익혀먹을때는
질긴감이 없었으나 그이상 익히니 확실히 질겼습니다
제가 원했던 지방질이 적은 고기는 확실합니다.
냉장숙성을 더 할지말지는 고기받아보고 정해야겟더군요
저는 알맞게 숙성된 고기를 받아서 바로 먹었습니다.
너무 오래 숙성하면 누린내가 나니 판매처에서도 숙성기간 조심하셔야겠습니다
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